Schneider Weisse TAP 6

Cerveja de Trigo “Nossa Aventinus” – O mais forte sabor da Baviera – Classificação: Cerveja de trigo doppelbock escura, não filtrada e não pasteurizada- Elaborada de acordo com a receita original de Mathilde Schneider de 1907 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.- Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera Coloração rubi escura, quase preta. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma espuma compacta, estável e duradoura. Esta cerveja de trigo doppelbock é bastante intensa e complexa no nariz e tem um aroma picante, que lembra chocolate, banana e uvas passas. O paladar experimenta um toque suave, enquanto na língua o sabor é completo, compacto e mesmo assim fresco, com um toque de caramelo. No final, fica o sabor forte, redondo e recente, com um leve e delicado amargor.Harmoniza com carnes de caça como veado e carnes de panela tipo goulasch. Os queijos ideais são o roquefort e o gorgonzola. Também acompanha muito bem as sobremesas com chocolate.PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS: – Medalha de Prata no Australian Beer Awards 2009- Medalha de Bronze no World Beer Cup 2008- Medalha de Bronze no European Beer Star 2008- Medalha de Ouro no European Beer Star 2007